 |
 |
Kabak Mücver
Malzemesi:
6-Adet Dolmalık Kabak
1-Demet Taze Soğan
1- Demet Maydanoz
1- Demet Dereotu
3-Bütün Yumurta
Tuz- Karabiber-Un
Yapılışı: Kabakları rendele, tuzla, birkaç dakika beklet sonra fazla suyunu Avuçlarında sık içine, yumurtaları, ince kıyılmış maydanozu, dereotunu, Taze Soğanları, tuzunu, karabiberini ve aldığı kadar ununu ilave edin, yapışmaz sıcak tavaya zeytinyağı koyun, birer yemek kaşığı hazırladığınız harçtan birbirine aralıklı olarak koyun bir tarafı kızarınca diğer tarafını da kızartın, ateş çok kuvvetli olmasın! Afiyet Olsun
Meserret Çilek
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder