Biber Graten
Malzemesi: Yarım kg Çarliston biber
250 gr Kaşar loru
150 gr yağlı beyaz peynir
1 Yumurta
4/1 Demet maydanoz
4/1 Demet dereotu
Tuz
Ayrıca 1- Yumurta 1- kaşık Un
Yapılışı:
Biberler yıkanır kurulanır çekirdekleri çıkarılır
peynir, lor, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, 1 yumurta ve biraz tuz bir
kapta karıştırılır, biberlerin içine doldurulur, ayrıca 1- yumurta ve 1- kaşık
un bir kapta çırpılır doldurulmuş biberler bu karışıma bulanır ve yapışmaz
tavada zeytin yağında her iki tarafı kızartılır. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder